Nos recettes
Risotto au bouillon
Cossû
Ingrédients :
Préparation :
Bon appétit !
50cl d’eau
1 bouillon
Tomate Céleri 50cl
250g de riz
3 s.à.c d’huile d’olive
1 oignon
Faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive et faire dorer.
Ajouter le riz et bien mélanger
Incorporer progressivement l’eau puis finir avec le bouillon Tomate Céleri tout en remuant à feu doux
Ajouter les Tomates coupées, le basilic haché et le parmesan
Remuer pendant 5 minutes et servir
- Faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive et faire dorer.
- Ajouter le riz et bien mélanger
- Incorporer progressivement l’eau puis finir avec le bouillon Tomate Céleri tout en remuant à feu doux
- Ajouter les Tomates coupées, le basilic haché et le parmesan
- Remuer pendant 5 minutes et servir
3 tomates
20g basilic frais
20g parmesan rapé
Bouillon Cossû aux vermicelles
2 pincées de
graines de sésame
1 bouillon
Carotte Cumin 50cl
100g de vermicelles
2 tiges de coriandre
1 c.à.s de crème fraîche
Bon appétit !
Dans une casserole, réchauffer à feu doux le bouillon Carotte Cumin en y ajoutant les vermicelles
Une fois chaud verser dans un bol
Ajouter la crème fraîche, la coriandre et les graines de sésame
Préparation :
- Dans une casserole, réchauffer à feu doux le bouillon Carotte Cumin en y ajoutant les vermicelles
- Une fois chaud verser dans un bol
- Ajouter la crème fraîche, la coriandre et les graines de sésame
Ingrédients :
Risotto au bouillon
Cossû
250g de riz
3 tomates
20g basilic frais
20g parmesan
3 s.à.c d’huile d’olive
1 oignon
50cl d’eau
1 bouillon
Tomate Céleri 50cl
- Faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive et faire dorer.
- Ajouter le riz et bien mélanger
- Incorporer progressivement l’eau puis finir avec le bouillon Tomate Céleri tout en remuant à feu doux
- Ajouter les Tomates coupées, le basilic haché et le parmesan
- Remuer pendant 5 minutes et servir
Ingrédients :
Bon appétit !
Bouillon Cossû aux vermicelles
Bon appétit !
Préparation :
Ingrédients :
- Dans une casserole, réchauffer à feu doux le bouillon Carotte Cumin en y ajoutant les vermicelles
- Une fois chaud verser dans un bol
- Ajouter la crème fraîche, la coriandre et les graines de sésame
100g de vermicelles
2 tiges de coriandre
1 c.à.s de crème fraîche
2 pincées de
graines de sésame
1 bouillon
Carotte Cumin 50cl
Infusion Cossû
au pti dej'
Ingrédients :
Préparation :
Bon appétit !
2 pincées de noix de coco rapée
1 infusion
Fraise Basilic 25cl
100g de muesli
10g de baies de goji
Verser le muesli dans un bol
Disposer vos fruits, préalablements coupés, sur le muesli
Verser l’infusion Fraise Basilic
Ajouter les baies de goji et la noix de coco rapée
- Verser le muesli dans un bol
- Disposer vos fruits, préalablements coupés, sur le muesli
- Verser l’infusion Fraise Basilic
- Ajouter les baies de goji et la noix de coco rapée
4 fraises
4 mûres
1 banane
Bouillon Cossû
au bœuf
- Couper les carottes et le panais en rondelles
- Faire cuire les pâtes, les légumes et le bœuf séparément
- Verser dans un bol le bouillon Carotte Cumin préalablement réchauffé et y incorporer les légumes
- Couper le bœuf en fines tranches et l’y ajouter avec la ciboulette et le citron
1 bouillon
Carotte Cumin 50cl
1 panais
1 carotte
½ citron
50g de nouilles
2 tiges de ciboulette
50g de bœuf
Bon appétit !
Couper les carottes et le panais en rondelles
Faire cuire les pâtes, les légumes et le bœuf séparément
Verser dans un bol le bouillon Carotte Cumin préalablement réchauffé et y incorporer les légumes
Couper le bœuf en fines tranches et l’y ajouter avec la ciboulette et le citron
Préparation :
Ingrédients :
Infusion Cossû
au pti dej'
100g de muesli
4 fraises
4 mûres
1 banane
10g de baies de goji
2 pincées de noix de coco rapée
1 infusion
Fraise Basilic 25cl
- Verser le muesli dans un bol
- Disposer vos fruits, préalablements coupés, sur le muesli
- Verser l’infusion Fraise Basilic
- Ajouter les baies de goji et la noix de coco rapée
Ingrédients :
Bon appétit !
Bouillon Cossû
au bœuf
Bon appétit !
Préparation :
Ingrédients :
- Couper les carottes et le panais en rondelles
- Faire cuire les pâtes, les légumes et le bœuf séparément
- Verser dans un bol le bouillon Carotte Cumin préalablement réchauffé et y incorporer les légumes
- Couper le bœuf en fines tranches et l’y ajouter avec la ciboulette
et le citron
50g de nouilles
1 carotte
1 panais
20g de bœuf
2 tiges de ciboulette
½ citron
1 bouillon
Carotte Cumin 50cl
Bouillon Cossû
et ses noodles
Ingrédients :
Préparation :
Bon appétit !
- Couper la carotte en fines lamelles dans la longueur et hacher menu le choux blanc
- Verser le bouillon Carotte Cumin chaud, les nouilles et les légumes crus dans un récipient et le fermer hermétiquement
- Laisser cuire le tout 15mn
- Verser dans un bol en y ajoutant sur le dessus pousses de soja et coriandre
1 bouillon
Carotte Cumin 50cl
2 tiges de coriandre
100g de nouilles chinoises
40g de pousses de soja
Couper la carotte en fines lamelles dans la longueur et hacher menu le choux blanc
Verser le bouillon Carotte Cumin chaud, les nouilles et les légumes crus dans un récipient et le fermer hermétiquement
Laisser cuire le tout 15mn
Verser dans un bol en y ajoutant sur le dessus pousses de soja et coriandre
1 carotte
30g de choux blanc
Infusion Cossû
et poires pochées
- Dans une sauteuse verser l’eau, le miel, les 4 épices, le bâton de cannelle, le zeste d’orange, la gousse de vanille grattée et porter le tout à ébullition à feu doux
- Ajouter les poires épluchées et infusées dans le citron (40mn) ; vérifier la cuisson
- Laisser refroidir les poires égouttées, verser l’infusion Poire Menthe et disposer les badianes
1 infusion
Poire Menthe
25cl
2 poires
60g de miel
1 citron
1L d’eau
1 zeste d’orange
1 bâton de
cannelle
2 badianes
1 pincée de
mélange 4 épices
1 gouse de vanille
Bon appétit !
Verser l’eau, le miel, les 4 épices, le bâton de canelle, le zeste d’orange, la gouse de vanille gratée et intégrer le tout dans une sauteuse : porter le tout à ébuliton à feu doux
Dès que le sirop se met à bouillir, ajouter les poires epluchées et infusées dans le citron (40mn) ; les retourner et vérifier la cuisson
Laisser refroidir les poires égoutées dans une assiette, verser l’infusion Poire Menthe et disposer les badianes
Préparation :
Ingrédients :
Bouillon Cossû
et ses noodles
100g de nouilles chinoises
1 carotte
30g de choux blanc
10g de baies de goji
2 tiges de coriandre
1 bouillon
Carotte Cumin 50cl
- Couper la carotte en fines lamelles dans la longueur et hacher menu le choux blanc
- Verser le bouillon Carotte Cumin chaud, les nouilles et les légumes crus dans un récipient et le fermer hermétiquement
- Laisser cuire le tout 15mn
- Verser dans un bol en y ajoutant sur le dessus pousses de soja et coriandre
Ingrédients :
Bon appétit !
Bouillon Cossû
au bœuf
Bon appétit !
Préparation :
Ingrédients :
- Couper les carottes et le panais en rondelles
- Faire cuire les pâtes, les légumes et le bœuf séparément
- Verser dans un bol le bouillon Carotte Cumin préalablement réchauffé et y incorporer les légumes
- Couper le bœuf en fines tranches et l’y ajouter avec la ciboulette
et le citron
2 poires
1L d’eau
60g de miel
1 gouse de vanille
1 citron
1 zeste d’orange
1 bâton de
cannelle
2 poires
2 poires
2 poires
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